Moka Sushi – Wenn Sizilien plötzlich nach Sojasauce duftet

Agrigento ist eigentlich das Reich der Pasta, der Pistazien und der perfekten Pomodori. Zwischen Tempeln, Meeresblick und mediterraner Gelassenheit regiert normalerweise die berühmte Diät, die uns allen ein langes Leben verspricht: viel Olivenöl, frischer Fisch, Gemüse ohne Ende. Und ganz ehrlich – das ist großartig. Wirklich.

Weiterlesen »

Sizilien, Sonne und Vitamin D – Warum dein Körper hier heimlich applaudiert

Sizilien ist nicht nur Postkartenblau und Espressoduft. Es ist auch eine ziemlich effektive Freiluft-Tankstelle für Vitamin D. Hier blinzelt die Sonne nicht zaghaft vorbei, sie schreit "HALLO!". Rund um Agrigent fühlt sich selbst mancher Wintermorgen heller an als ein deutscher Julitag. Und während du denkst, du genießt einfach nur Meerblick und mildes Klima, produziert dein Körper im Hintergrund fleißig Glückshormone.

Weiterlesen »

Sizilianische Orangen – Wenn der Winter plötzlich nach Sonne schmeckt

Während der Winter in Deutschland kulinarisch eher ein echtes Lowlight ist, beginnt auf Sizilien ein Fest für die Sinne. In Deutschland regiert vor allem eines: Kohl. Grünkohl, Weißkohl, Rotkohl und Rosenkohl stapeln sich in den Supermärkten. Kohl in allen Lebenslagen. Gekocht, gedünstet, geschmort, püriert und irgendwann leider auch mental verarbeitet. Spätestens im Februar hängt einem der Kohl nicht nur sprichwörtlich aus den Ohren. Und hier? Hier beginnt die Orangenernte. Ein Kontrast, der größer kaum sein könnte. Statt grauem Himmel und Kohldampf liegt der Duft von frischen Zitrusfrüchten in der Luft. Und selbst während der vielen Regentage in diesem Jahr haben die Orangen ein kleines Stück Sonne in unser Leben gebracht.

Weiterlesen »

Wenn der Himmel lebt – Stare in Sizilien

Es war einer dieser ganz normalen Momente.Später Nachmittag, milde Luft, regenverhangene Wolken. Nichts deutete darauf hin, dass gleich etwas Außergewöhnliches passieren würde. Und genau dann begann sich der Himmel zu verändern.

Weiterlesen »